Les fèves de cacao proviennent d’une seule et même plantation, choisi dans des parcelles d’exception pour leurs saveurs inédites Le % de cacao exprime le contenu complet des fèves de cacao, parce que nous n’ajoutons rien d’autre dans la masse de cacao
Redécouvrir le chocolat à travers une vision éthique, transparente et pure. Cette vision fait la part belle aux notes
aromatiques subtiles des meilleures fèves de cacao, avec le plus haut pourcentage en cacao, préservé avec soins jusqu’au produit fini.
Nos chocolats sont 100% naturels : des fèves de cacao, du beurre de cacao et du sucre. C’est tout.
La chocolaterie Atelier Sainte Catherine, situé au coeur de Bruxelles, vous propose des chocolats bean-to-bar, biscuits, glaces et autres gourmandises de haute qualité, fabriqués quotidiennement dans la plus pure tradition artisanale et à partir des ingrédients le plus nobles.
Notre savoir-faire consiste à transformer des produits bruts de premier choix, tout en conservant leur saveur initiale, sans utiliser aucun produit artificiel.
Tout est fait manuellement, avec la passion des artisans amoureux de leur métier.
